这几天到贵州的朋友，都能从龙洞堡机场或贵阳高铁站看到摘要酒最新的广告传播画面——“争上游，喝摘要”，简洁上口的同时也非常提气。众所周知，摘要酒作为金沙酒业的高端品牌，本身就是赤水河上游产区的典型代表，相比另外的品牌从产区分布来看可谓“真上游”，既然本身就是上游，何以要争？究竟要争什么？

　　带着这种疑问，酒说参加了金沙酒业在12月10日举行的“金沙酒业·摘要酒上游战略发布会”，会上最核心的信息就是发布了摘要酒新的品牌战略“争上游，喝摘要”，并且围绕着这个新战略在现场核心回答了两个问题：何以“上游”、以何“争”上游。

　　熟悉摘要酒的都清楚，其品牌表达近几年也在不断与时俱进和更新迭代：从最初的“书读经典，酒饮摘要”，再到后来的“摘要酱香酒，高端新选择”“聚至要，喝摘要”等，直到本次的“争上游，喝摘要”，这种优化或者说调整背后其实是产业环境和消费喜好的变化使然。

　　概括来看，消费群体的需求发生明显的变化，既要品质，又要性价比、情价比和颜价比，还要体验感、情绪价值；同时缩量竞争时代的到来，要求企业一定不停地改进革新突破，尤其是要建立起自己的差异化表达，更需要产区与品牌的双向发展，企业品牌代表产区，产区品牌赋能企业未来的发展。基于这样的考量，为了进一步把金沙酒业位于“赤水河上游”的先天区位优势发挥到极致，摘要酒提出了本次的品牌新战略“争上游，喝摘要”。

　　华润啤酒董事会主席侯孝海在现场提到上游战略的三个发展趋势：短期来看，借着上游战略发布的东风，要实现摘要酒品牌影响力的快速提升，进一步夯实在高端酱香酒阵营的地位；中期规划是借助上游产区优势，持续打磨产品的质量，提升产品竞争力，丰富产品线，满足多元化的消费场景，让摘要酒成为高端酱酒的不二之选；长远愿景则是秉承着“打造头部酱酒企业”的发展目标，始终致力于深耕产业高质量发展，为中国白酒产业的高水平发展贡献力量。

　　品牌影响力、上游产区优势和锚定头部显然是摘要酒这次发布“上游”战略的核心所在，酒说也从现场了解到，其实在“上游”战略也是华与华咨询与金沙酒业强强联合的产物，其要解决的核心问题是——给消费者一个鲜明的理由，为何需要喝摘要酒？从这个原理来看核心是两点：

　　一是突出产区特点，在酱酒核心产区赤水河的上游，摘要酒品质不仅优秀，且“和而不同”，是醇柔风格典型；二是满足商务饮酒需求人群的精神情况，人人都要“争上游”，要奋斗、要领先，要拼搏、要敢为人先。

　　其实在酒说看来，品牌定位没有绝对好坏之分，或者说只有特定发展时期下的适合不适合而已。在定位迭代的背后是行业环境之变对企业提出了新的要求，或者是更高维的竞争占位使然，华润酒业赋能下的摘要酒品牌其实已经具备了强调自己的独特品牌内涵与行业定位的底气与实力，这个从诞生就在品牌（摘要，文化酱酒）、视觉（书形瓶）等每个方面“走另外一条路”的高端酱酒代表，从骨子里显然要做的不是模仿跟随，而是创新引领，这是摘要酒本次发布“上游”战略更大的信号释放。

　　评价任何一个改变和事件都不能孤立去看，要放在更宏观的整体层面去考量，要站在更长远的历史角度去评判，对于金沙酒业这次摘要酒的新战略发布与迭代同样如此。华润酒业入主以来，金沙酒业的改变与焕新是“肉眼可见”的：

　　包括品牌焕新的顺利推进，成功上市摘要酒诗酒系列、金沙回沙酒·金沙经典等系列新产品，“1+1+N”产品矩阵得到了进一步的完善；全国化布局进一步落地，重点打造了济南、郑州、武汉等标杆城市，举办了10城“醇柔经典、共启新篇”新品推介会、20城高端摘要酒宋词鉴赏会……同时生产品控大幅度的提高，发起成立金沙产区研究院等专业科研机构，与江南大学、贵州食品工程学院等专业院校开展合作；基础管理逐步夯实、组织架构调整到位。

　　尤其是置身新厂区，更能直观感受到“厂容厂貌”的焕新，酱酒文化博物馆、金沙酒业展览馆双馆于9月红高粱节正式迎宾，新办公大楼的投入使用也有效提升了回厂游嘉宾的体验感。华润啤酒副总裁、金沙酒业董事长范世凯在与媒体交流时表示：预计2024全年金沙酒业业绩增长将跑赢大市。

　　全方位、系统焕新的背后是“新金沙”的重新出发与“从心出发”，当然对金沙酒业而言，这次战略发布广邀媒体与经销商参与背后显然体现出对新战略的格外的重视，这种重视不单单是推出一个新的广告语“争上游，喝金沙”这么简单，更在于以此为契机、为引，对2025年营销战略的系统发布，范世凯在现场发言中将其总结为品质升级、品牌升级、营销模式创新和“啤白”双赋能四大战略：

　　一是品质升级战略。金沙酒业地处赤水河上游，得天独厚的地理位置，赋予了金沙酒业卓越的品质。同时金沙酒业通过原料把控进一步强化品质建设，在工艺上坚守传统又积极强化人才教育培训，并通过发起成立金沙产区研究院、金沙酒业技术研究院等专业科研机构，全方位赋能技术和品质的同步提升。

　　二是品牌升级战略，全力打造“上游”的品牌文化。以醇柔高品质与独特的“上游”精神内涵和书香文化气质“三位一体”的品牌形象，定位于赤水河上游高端酱酒，致敬新时代精英人群对美好生活的极致追求。并通过打造“摘要&总裁读书会”“对话”“时代摘要” 等文化IP，实现从线上到线下的全覆盖综合传播。

　　值得关注的是，在2024年冠名总裁读书会，携手开启10城“美好生活，书香中国”城市行活动的基础上，现场还举行了金沙酒业与总裁读书会新一年战略合作的签约仪式，显示出摘要酒持续强化品牌IP建设、持续强化与核心圈层人员互动的长期主义与战略定力。

　　三是营销模式创新战略。新营销模式的核心在于一切围绕消费者为出发点和落脚点，全面向C端发力，通过数字化工具赋能，重塑营销模式，实现营销模式变革。通过转变渠道职能引入数字化工具，培养意见领袖与紧抓核心终端建设，最终强化动销，助力渠道与终端出货。

　　四是“啤白”双赋能战略。通过啤酒在战略发展、组织管理、团队文化、资源共享等方面的优势，赋能白酒发展。同时，通过白酒精细化工艺、技术上的优化创新、消费场景打造、消费者培育等方面的工匠精神表达，为啤酒赋能，相互协同实现资源共享和优势互补。

　　“把上游精神发扬、 把上游产区做大、把上游金沙做强”，从最直观的广告语到系统的营销落地，从上游的产区标识到引发共鸣的“争上游”精神诉求，从差异化的品质表达到鲜明的品牌符号，摘要酒的战略焕新不仅仅体现出华润酒业赋能下金沙酒业打造高端化的战略决心与耐力，更是行业承压发展背景下主动调整、积极应对、有效行动的酒业行动派。越是调整期，越要积极行动起来，只有这样酒业才能更有未来。