3月1日（阴历二月二），以“逐浪前行 我国浓香”为主题，2025年泸州老窖·国窖1573封藏大典将在酒城泸州东门口举行，用一场隆重的文明礼典、一杯柔雅的春酿美酒，留念我国浓香出海110周年，敞开一场我国白酒的非遗文明盛典。

　　自秦汉以来，泸州各作坊主，不管官家私家，亦不分规划巨细，都不谋而合挑选在阴历二月初二（俗称“龙抬头”）这一天举行春酿封藏典礼。

　　从2008年起，每年阴历二月初二，泸州老窖都举行春酿封藏大典典礼，酿酒师们推出“国窖1573定制酒”,以此选用自450余年从未中止的国宝级窖池群，经由传承24代酿酒大师纯手工静酿而成的佳酿。封藏大典是我国白酒职业的年度盛典，再现了传统礼制，展现了酿酒职业慎重追远和敬畏天然的传统，现在已开展成为白酒甚至我国民间传统文明重要的符号。

　　2021年，泸州老窖封藏大典当选泸州市第七批非物质文明遗产名录。2023年4月10日，再次成功当选第六批省级非物质文明遗产项目名录，这也是对“泸州老窖多年以来坚决举行封藏大典，传承维护我国传统酒礼民俗文明，引领我国酒业谒根寻祖，看护我国酒业人的文明之根”的必定。

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