（村庄行·看复兴）广东清远西牛麻竹笋全工业链开发 上半年出口约2400吨（村庄行·看复兴）广东清远西牛麻竹笋全工业链开发 上半年出口约2400吨

　　中新网清远8月1日电 (张璐 黄子桐)盛夏时节，广东清远西牛麻竹笋进入上市出售旺季。据清远市有关部分计算，2025年上半年，清远企业出口笋及笋制品约2400吨，货值约1亿元。

　　清远市政府副市长苏锦丹日前表明，经过引入一批有突出贡献的公司，清远市农业工业在规模化、标准化、质量化、品牌化、全链化、商场化方面不断的进步，2024年五大工业归纳年产量超400亿元，同比增加32.67%。其间，西牛麻竹笋更是成为第一批打破百亿的农业工业。

　　据了解，2024年，清远市麻竹笋栽培培育面积为99.25万亩，新增10.49万亩，全年鲜笋产量151.36万吨，全链归纳产量109.65亿元。其间，西牛麻竹笋主产区的英德市栽培培育面积达85.91万亩，产量达141.4万吨，归纳产量101.57亿元。

　　现在，西牛麻竹笋已完成全工业链开发。在近来举行的2025年第三届清远西牛麻竹笋尝鲜季暨工业招商推介活动现场，西牛麻竹笋的全工业链产品逐个露脸。除了各类竹笋加工食物，由竹子制造的包装盒、打包袋等产品分外吸睛，成为麻竹笋工业延链补链强链的“明星产品”。

　　西牛麻竹笋价值跃升源于对“土特产”品牌化的深耕与抢鲜布局。为打响品牌，清远多线开辟国内外商场，在方针与科技引导下，笋农栽培热情高涨。近来，来自全国各地的采购商、餐饮企业及协会代表组成的百人调研团走进麻竹笋产区。在笋王争霸赛上，英德市一位笋农陆添凭仗43.7斤的麻竹笋取得“笋王”称谓。

　　清远海关与清远市农业乡村局等部分树立“关地”交流协作机制，助力西牛麻竹笋走向海外商场。清远西牛麻竹笋成为日式拉面的首选配料，颇受日本门客喜欢，现在其笋干产品已占有日本商场95%以上的比例。2024年11月，英德市巨元孖宝麻竹笋有限公司出产的山椒笋、红油笋初次出口东南亚商场，完成本地笋企出口零的打破；广东竹笙笙科技有限公司参与2025中亚(霍尔果斯)产品交易博览会，其竹制餐盒安稳出口美国和东南亚国家；巧口(英德)食物有限公司在西牛镇出资200万美元，建成占地5万多平方米的麻竹笋产品出产基地，将鲜笋深加工成水煮笋、调味笋等制品，成为出口日本和东南亚国家商场的大户，每年创汇数百万美元。

　　在农文旅交融方面，清远市推出西牛麻竹笋尝鲜研学道路，将西牛麻竹笋主题公园、现代加工展现区、流转中心、工业展现中心和麻竹笋餐厅串联起来，让参与者进一步探究从栽培到流转、加工再到品味的全工业链故事，感触西牛麻竹笋的共同魅力。(完)

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